象澳大利亚人民，一些澳大利亚酒是相当引人入胜的。 所有酒，闪耀或，红色，玫瑰色或者白色对它被做的区域和制作酒的酿酒商是独特的。 在1820年，当第一酒为销售国内是可利用的澳大利亚酒来了离很远。 各种各样的酒，闪耀的红色和白色，烘干，并且混合导致得这里。 国家的酿酒商也有许多奖和金牌对他们的信用。 在1873年维也纳陈列法国人在澳洲在抗议判断，品尝盲人，称赞了从维多利亚的一些酒，但是让步了，当显露了酒的起源，根据那质量酒一定明显地法语。 澳大利亚酒在法国竞争中继续赢取高荣誉和仍然继续大规模控制酒世界。 澳大利亚酒是新世界制酒的国家，而欧洲国家被认为' 老世界的酒导致国家。 澳洲在世界上生产大多酒，并且是酒的第四大生产商。 得知澳大利亚酒是容易而不是复合体对欧洲酒通常就是这样。 所有澳大利亚酒在他们的标签明显地显示内容和起源(经常前面和后面)和品种半新的和酒的基本的字符。 许多也将建议最佳的食物补全酒或者另一个方式! 红葡萄酒有他们深刻的颜色由于葡萄与他们的皮肤和种子一起被击碎的过程，允许染色输入到汁液，而白葡萄酒用在击碎之后被分离的皮肤做。 澳洲生产优越红葡萄酒，并且这归因于半新的葡萄品种。 普遍的葡萄品种是设拉子，除给与引人入胜的深刻的绯红色颜色的一致的魁梧的酒之外，为它浓郁的成熟李子和胡椒味道是著名的。 其他著名红葡萄酒是卡波内-索维尼，红葡萄酒经典红色品种。 卡波内-索维尼酒可以是中等的对魁梧，并且总是好构造和典雅与辛辣典型叶茂盛象味道。 其他红葡萄酒是一软与'的墨尔乐红葡萄酒; 玫瑰色瓣象味道、是一个澳洲的Grearche，高度充满香气和软性和黑比诺葡萄酒; s最伟大的汽酒。 在澳洲之中; s白葡萄酒，最普遍无疑是夏得乃白酒，也是最重要的白葡萄品种环球。 夏得乃白酒在澳洲生产与成熟瓜味道的闪耀的和干白葡萄酒样式在更加温暖的地区和象在更加凉快的区域的更多桃子和柑橘。 橡木味道很大地补全夏得乃白酒果子味道和喝在1-3年的成熟性以后。 其他普遍的白色品种是Reisling、赤霞珠Blanc和Semillon，为它充满香气是知名的和精美轻的有驱体的味道。 象澳洲，它的酒似乎说， " 请享用! "
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